Poznejte kouzlo ochucených ginů! Naučíme vás, jak je pít

Že je na vás gin příliš silný nebo hořký? Než ho zavrhnete, dejte šanci jeho ochuceným variantám. V posledních letech se, především u mladší generace, těší obrovské popularitě a ginu s tonikem i dalším koktejlům dávají nový a originální šmrnc. Jaké stojí za ochutnání?

Gin s moderním twistem

A cože to ten ochucený gin vlastně je? Tímto termínem se označuje gin, do něhož jsou po destilaci přidávány nejrůznější aromatické látky a příchutě. Díky nim ustupuje tradiční chuť botanicals v čele s jalovcem trochu do pozadí a vynikají tak přidané tóny ovoce, květin nebo třeba koření. Gin tak často dostává trochu sladší chuť, ale nemusí to být pravidlem. Vyplatí se dívat se po kvalitních variantách, kdy bylo použito místo umělých dochucovadel skutečné ovoce nebo rostliny, jímž byl také dán dostatečný čas, aby ginu propůjčily svou chuť a barvu.

Konopí, lanýže nebo levandule?

Když se řekne ochucený gin, nejspíš vám jako první vyvstanou na mysli giny ochucené malinami, jahodami nebo třeba citrusy. Klidně ale můžete uzdu své fantazii popustit ještě více, jako to udělali mnozí výrobci, kteří se nebáli experimentů. Úspěchy sklízí například gin s konopím Euphoria Cannabis, značka Garage 22 zase představila limitku s medvědím česnekem a lanýžový gin, Svachovka má svůj šafránový gin a značka Grandson’s se zase může pyšnit levandulovou verzí.

Jak si ochucený gin vychutnat

Výhoda ochucených ginů spočívá v tom, že si vystačí v podstatě samy. Jestli chcete skutečně objevit všechna zákoutí jejich chuti, pijte gin čistý. Pokud chcete, přihodit můžete i pár kostek ledu (i když to u ginů není zrovna doporučovaná praxe). Jestliže je to pro vás stále trochu moc, stačí přilít klasický tonik nebo sodu. I tak bude mít příchuť šanci vyniknout. Ale existují i nápaditější koktejly, které můžete vyzkoušet. Zkuste třeba smíchat gin se zázvorovým pivem nebo Martini!