R.Jelínek Goldcock Peated 0,7L 45%

První silně nakouřená GOLDCOCK whisky, která není charakteristicky ovocná. Ve vůni i chuti se prosazují květinové tóny, přirozeně se suchým uzeným dozvukem.
Původní česká whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva. 
Nová šarže s voltáží 45%. Díky nižšímu obsahu alkoholu je ještě lépe cítit nakouření sladu a chuť je jemnější, ale stále výrazná a charakteristická.
Whisky GOLDCOCK Peated je pokračováním dlouhého příběhu značky GOLDCOCK, který začal v roce 1969 v bývalém pivovaru v Těšeticích u Olomouce. Tehdy se naši předchůdci pokusili vyrobit whisky, ve které bude na první ochutnání znát, že je jiná, originální. A tak se zrodil příběh původní české whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva. Naším cílem je pokračovat v této tradici a zachovat to, co naši whisky činí jedinečnou. Whisky GoldCock 10 years old je první GOLDCOCK destilovaný na moderních kotlích Arnold Holstein, kdy všechny ostatní části výroby zůstaly původní a v mnoha ohledech historické. Věříme, že právě toto spojení nového se starým bude nejlepší cestou pro zachování hodnot značky GOLDCOCK whisky.
V roce 2016 jsme se rozhodli zkusit neprošlapanou cestu a vyrobit první silně nakouřenou českou whisky. Ve Sladovně Bruntál jsme při sušení sladu spálili třikrát víc rašeliny než obvykle a dostali se tak na úroveň, která i ve Skotsku označuje silně nakouřené whisky, tedy řádově 30 PPM. Destilovali jsme nejpomaleji jak to šlo a výsledný destilát poté nechali zrát v repasovaných sudech z Bednářství Bařina. Tahle whisky je jiná nejen díky jasně rozpoznatelnému silnějšímu nakouření, ale především tím, že právě větší množství rašeliny dává tomuto destilátu zcela nový rozměr.

Adresa výrobce: Rudolf Jelínek a.s., Razov 472, 763 12 Vizovice, CZ