Svízela Slivovice 2021 0,5l 51%

Svízela Slivovice 2021 je tradiční slivovice z pomezí Valašska a Slovácka, která je symbolem rodinného dědictví a řemeslné kvality. Tento destilát je vyrobený z pečlivě vybraných švestek z rodinného sadu, nacházejícího se nedaleko pálenice.

Výroba a tradice:

Při výrobě Svízela Slivovice 2021 se klade důraz na tradiční postupy, které jsou v rodině předávány z generace na generaci. Destilace probíhá na třístupňové koloně, která je tradičně topená dřevem, což dodává pálence její charakteristický tón. Celý proces výroby, od sběru ovoce až po destilaci, probíhá pod jednou střechou a je pečlivě řízen rodinným kolektivem.

Chuť a podávání:

Svízela Slivovice 2021 je známá svou výraznou chuťí, která je nejlepší když je podávána mírně chlazená na teplotu mezi 12 a 18 stupni Celsia. Toto nastavení teploty umožňuje plně rozvinout její komplexní aroma a chuť, ideální pro závěr jídelního menu.

Ocenění:

Tento ročník 2021 se stal druhou nejlepší švestkovou pálenkou České republiky pro rok 2022, což je důkazem vysoké kvality a řemeslného umění, které Svízela Slivovice 2021 reprezentuje.

O palírně Svízela:

Svízela je rodinný podnik se sídlem ve Velkém Ořechově, který byl založen v roce 2015. Rodina Svízelů, jejíž kořeny v pěstování vlastních plodin sahají přes několik generací, se rozhodla přenést svou vášeň pro trnky na profesionální úroveň. Po roce 2012, kdy bylo k již stávajícím 100 stromům přidáno dalších 600, rodina postavila pálenici a rozšířila svou činnost na výrobu vysokokvalitních destilátů.

V palírně Svízela je kladen důraz na tradiční metody práce s moderními technologiemi a poznatky. Všechny produkty jsou zcela přírodní a neobsahují žádné syntetické látky ani umělá dochucovadla. Destiláty jsou vyráběné z ovoce z vlastních sadů, ředěné vodou z vlastní studny a každý krok od sběru ovoce přes destilaci až po etiketování je pečlivě prováděn členy rodiny.

Hlavními pilíři palírny jsou Petr Svízela a jeho syn Jan, který je jednatelem palírny. Společně s rodinou zajišťují, že každý aspekt výroby je pod osobní kontrolou, což zaručuje vysokou kvalitu a autenticitu jejich produktů.

Svízela Slivovice 2021 je ideální volbou pro milovníky tradičních pálenek, kteří hledají autentickou chuť a kvalitu. Dopřejte si sklenku této exkluzivní pálenky a nechte se unést její bohatou chutí a historií.

Adresa výrobce: Jan Svízela, 763 07 Velký Ořechov 75, CZ