Žufánek Kdoulovica 0,5l 45%

Žufánek Kdoulovica je premiérový ročník 2018 a vzácný destilát vyrobený z kdoulí - ovoce, které se na první pohled může zdát nevzhledné a těžko přístupné. Kdoule s jejich kožovitou slupkou a tvrdou strukturou se stávají měkkými a chutnými až po důkladném dozrání. Tento destilát v sobě nese chuťový mix hrušky, jablka a kapky citronu, což tvoří neobyčejně lákavou kombinaci.

Výroba:

Proces destilace transformuje nehostinné kdoule do nádherně aromatického destilátu. Žufánek Kdoulovica je skvělým příkladem, jak může destilace odkrýt skrytou krásu ovoce, které by jinak mohlo být přehlíženo. Složení tohoto destilátu je čistě z kdoulí, což zdůrazňuje unikátní a autentický charakter.

Degustační profil:

Žufánek Kdoulovica nabízí jemný, ale výrazný chuťový profil, kde dominuje sladkost kdoulí, doplněná o jemné tóny hrušky a jablka a osvěžující nádech citronu. Tento komplexní mix chutí z ní dělá ideální volbu pro milovníky unikátních a netradičních destilátů.

Podávání:

Žufánek Kdoulovica si vychutnáte nejlépe čistou mírně chlazenou, aby se plně rozvinuly její delikátní aroma a chuť. Je ideální jako digestiv nebo jako základ pro sofistikované koktejly, které zvýrazní její jedinečný charakter.

O lihovaru Žufánek:

Rodinný ovocný lihovar Žufánek byl založen v září roku 2000 s ambiciózním cílem vrátit slivovici její tradiční kvalitu, známou z domácího pálení. Odvážný krok na trh přinesl zásadní změnu v percepci destilátů v České republice a otevřel cestu k obnově řemeslné výroby alkoholu.

Sady Lihovaru Žufánek, rozkládající se na 15 hektarech v chráněné krajinné oblasti Bílých Karpat, jsou výjimečné díky svému mikroklimatu a kvalitě půdy, což je ideální pro pěstování švestek a dalšího ovoce. Všechny sady jsou hospodařeny v režimu ekologického zemědělství, což zajišťuje udržitelnost a čistotu produkce.

Lihovar Žufánek je vybaven moderními destilačními zařízeními od předního výrobce Arnold Holstein, která umožňují zachovat více aromatických látek z destilované suroviny. To vede k výrobě mimořádně čistých a aromatických destilátů. Systém čtyř destilačních kolon každé o objemu 300 litrů zaručuje precizní zpracování surovin.

Žufánek Kdoulovica je skvělou volbu pro každého, kdo hledá něco neobvyklého a chce rozšířit své chuťové obzory.

Adresa výrobce: Žufánek s.r.o., Boršice u Blatnice 57, 687 63, CZ