Lžínská Jablkovice 0,5l 50%

Lžínská Jablkovice je vyráběná ze sladkých jablek z Jižních Čech a je skvělým příkladem, jak mohou jednoduché ingredience v kombinaci s řemeslnou zručností vytvořit něco výjimečného. Jablka, jako symbol jihočeských krajů, jsou pečlivě vybírána a zpracována, aby v destilátu bylo možné cítit jejich plnou chuť a aroma.

Charakteristika:

Harmonická vyváženost Lžínské Jablkovice je založena na pečlivém výběru jablek, která jsou známá svou vysokou kvalitou a intenzivní sladkostí. Jemné a dokonalé aroma tohoto destilátu je zřetelné již od prvního doušku a zůstává v paměti jako příklad čistého a autentického ovocného destilátu.

I přes svou jedinečnost je Lžínská Jablkovice často opomíjeným klenotem jihočeských destilátů. Tento destilát představuje spojení čistého ovoce a poctivé práce mistra destilatéra, což vede k výsledku, který je nejen lahodný, ale také hluboce zakotven v místní kultuře a tradici.

Historie Lihovaru Lžín: 

Lihovar Lžín, který byl původně součástí velkostatku Lžín a v minulém století držen rodem Schönburg-Hartensteinů, je historickým svědectvím proměn průmyslové výroby v regionu. Po zániku pivovaru, který byl součástí velkostatku až do roku 1881, zůstal lihovar jediným průmyslovým zařízením velkostatku. Jeho původní zaměření na výrobu surového lihu z brambor symbolizuje dřívější agrární charakter oblasti.

V roce 1971 došlo k zásadní transformaci, kdy byl lihovar přestavěn na ovocný lihovar, což naznačuje posun k využívání místních zdrojů a diverzifikaci produkce. Tento směr byl dále posílen v roce 1996, kdy společnost Lihovar Lžín převzala lihovar a provedla rozsáhlé investice, včetně výstavby nové kvasírny, palírny a skladiště lihu. 

Součástí Lihovaru Lžín je také pěstitelská pálenice, která umožňuje drobným pěstitelům zpracovat své plody a získat tak destiláty vysoké kvality. 

Za modernizací a novým směrem stáli RNDr. František Dusbábek, DrSc. a Ing. Eduard Hnilička, jejichž expertiza a vize byly klíčové pro úspěšné zavedení nových technologií a výrobních metod. 

Lžínská Jablkovice je ideální pro ty, kdo ocení čistotu a jemnost v destilátech a mají rádi ovocné chutě, které jsou plné a vyvážené. Tento destilát je skvělým doprovodem pro speciální příležitosti nebo jako rafinovaný dárek pro milovníky ovocných destilátů. Doporučuje se pít samotný, chlazený, aby plně vynikly jeho jemné chuťové nuance.

Adresa výrobce: Lihovar Lžín, spol. s r.o., 392 01 Dírná 57