Lžínská Višňovice 0,5l 50%

Lžínská Višňovice, s její nakyslou a intenzivně chutnou esencí, přináší nejen chuť, ale i vzpomínky na doby před sametovou revolucí, kdy byly višňové destiláty téměř podpultovým sortimentem. Tento tradiční nápoj si zachovává oblibu mezi gurmány a byl nedávno oceněn bronzovou medailí na Czech National Spirits Competition (CNSC) v Praze v roce 2024.

Degustační profil:

Lžínská Višňovice se vyznačuje výrazně nakyslou chutí, která je charakteristická pro pečlivě vybrané a zralé višně. Tyto plody jsou sbírány v čase jejich největší sladkosti a zralosti, což zajišťuje, že každá láhev Lžínské Višňovice má hluboký a bohatý ovocný profil.

Lžínská Višňovice je vyráběna výhradně z českých višní, což zaručuje, že každý doušek tohoto nápoje je plný domácí kvality a chuťové autenticity. 

Historie Lihovaru Lžín: 

Lihovar Lžín, který byl původně součástí velkostatku Lžín a v minulém století držen rodem Schönburg-Hartensteinů, je historickým svědectvím proměn průmyslové výroby v regionu. Po zániku pivovaru, který byl součástí velkostatku až do roku 1881, zůstal lihovar jediným průmyslovým zařízením velkostatku. Jeho původní zaměření na výrobu surového lihu z brambor symbolizuje dřívější agrární charakter oblasti.

V roce 1971 došlo k zásadní transformaci, kdy byl lihovar přestavěn na ovocný lihovar, což naznačuje posun k využívání místních zdrojů a diverzifikaci produkce. Tento směr byl dále posílen v roce 1996, kdy společnost Lihovar Lžín převzala lihovar a provedla rozsáhlé investice, včetně výstavby nové kvasírny, palírny a skladiště lihu. 

Součástí Lihovaru Lžín je také pěstitelská pálenice, která umožňuje drobným pěstitelům zpracovat své plody a získat tak destiláty vysoké kvality. 

Za modernizací a novým směrem stáli RNDr. František Dusbábek, DrSc. a Ing. Eduard Hnilička, jejichž expertiza a vize byly klíčové pro úspěšné zavedení nových technologií a výrobních metod. 

Lžínská Višňovice je ideální pro milovníky silných a charakteristických chutí. Tento destilát je skvělý samotný, podávaný chlazený, nebo jako základ pro inovativní koktejly, kde může jeho jedinečná chuť vyniknout. 

Adresa výrobce: Lihovar Lžín, spol. s r.o., 392 01 Dírná 57