Svachovka vaječný likér 0,5 l 15%

Svachovka vaječný likér je pravou symfonií chutí, která v sobě snoubí tradici a umění ruční výroby. Základem tohoto jedinečného likéru jsou vysoce kvalitní suroviny, které zahrnují smetanu, plnotučné mléko, bohatě žloutkové směsi, cukr, a to vše obohaceno o pravou bourbon vanilku a Svachův Tuzemák, který dodává likéru jeho charakteristický tón.

Výroba:

Každá várka je pečlivě připravována pod dohledem šéfkuchaře a destilatéra Lukáše Andrlíka. Proces zahrnuje pečlivé vaření, míchání a propojení jednotlivých složek, následované obdobím odležení, které je klíčové pro dosažení harmonického spojení chutí. Důležitým prvkem je, že na vaječný likér se nesmí spěchat. Tato náročnost výroby umožňuje, že je tento likér k dispozici pouze během vánočního a velikonočního období.

Složení: Smetana, Salko, Plnotučné mléko, Svachův Tuzemák, Vaječné žloutky, Cukr, Bourbon vanilka.

Doporučení k podávání:

Svachovka vaječný likér je ideální k podávání chlazený, buď samostatně, nebo jako součást různých dezertů a koktejlů. Skvěle se hodí k vánočním cukrovím, do kávy nebo jednoduše jako luxusní zakončení jídelního menu.

O palírně Svach:

Svach je palírna, kde bláznivá odvaha dala vzniknout unikátnímu spojení tradičního pivovarnictví s destilací. Od svého založení v roce 2015 si klade za cíl navázat na bohaté české destilační tradice a zároveň přinést něco nového – výrobu whisky.

V České republice, zejména na Moravě, mají ovocné destiláty dlouhou tradici. Využívá se zde zkušeností s výrobou prvotřídní hruškovice, slivovice a dalších destilátů. Fermentace kvasu probíhá pod pečlivou kontrolou v nerezových kvasných tancích, což zaručuje vysokou kvalitu a čistotu produktů.

Ambiciózní projekt výroby whisky je v České republice poměrně novým a unikátním počinem. S vizí zaměřenou až několik století dopředu se snaží založit tradici, která by se mohla rovnat známým whisky destileriím. Destilační kolona a dóm lihových par jsou navrženy tak, aby splňovaly nejvyšší standardy kvality a umožňovaly precizní kontrolu destilačního procesu.

Pokud hledáte něco speciálního na oslavu vánočních svátků nebo velikonočních tradic, Svachovka vaječný likér je perfektní volbou. Jeho bohatá chuť a krémová textura zajistí, že si každý doušek tohoto likéru budete chtít vychutnat až do poslední kapky.

Adresa výrobce: WAXWING s.r.o., Svachova Lhotka 1, 38232 Mirkovice, CZ