Karfíkův dvůr Koštický pivní destilát zlatý 0,5 l 42%

Karfíkův dvůr Koštický pivní destilát zlatý je pravá lahůvka pro milovníky jedinečných destilátů. Tento pivní destilát, o síle 42 %, je výsledkem mimořádného řemesla a tradice. Minimálně jeden rok starý destilát je pečlivě přečerpáván z nerezových zásobníků do vybraných dubových sudů, kde následně dozrává minimálně další rok.

Díky této metodě zrání získává destilát své charakteristické zlatavé zbarvení a bohatou chuť, která vzdáleně připomíná koňak. Jemně zakulacená chuť a komplexní aroma tohoto zlatého destilátu vyniknou nejvíce při servírování při pokojové teplotě, kdy se plně rozvine jeho bohatý profil.

Ocenění:

Nejlepší česká pivní pálenka v soutěži Czech National Spirits Competition 2023.

O lihovaru Karfíkův dvůr:

Založená s původním záměrem na intenzivní ovocnou produkci, tato farma brzy našla své pravé poslání ve zpracování ovoce. Po potížích s prodejem čerstvého ovoce si otevřeli v roce 1997 sušárnu a o dva roky později vystavěli vlastní ovocný lihovar.

Historie destilace sahá až do středověku, kdy se za panování Karla IV. začalo v Čechách pálit z vinné révy. Od té doby se pálení rozšířilo na širokou paletu plodů, jako jsou trnky, hrušky, jablka, švestky, jahody, jalovec a další. Tradice, která byla v průběhu 17. století dále rozvinuta na Moravě a ve Slezsku, slouží jako inspirace pro vytváření nejlepších ovocných destilátů.

Cílem lihovaru je přinášet náročným zákazníkům destiláty nejvyšší kvality. Výroba probíhá velmi pomalu a šetrně, aby bylo zajištěno uvolnění co největšího množství aromatických látek a dosažení nejlepší chuti a vůně.

Kromě vlastní produkce poskytují  i službu pěstitelského pálení, kdy zpracovávají vyzrálé ovoce nebo ovocný kvas dodaný místními pěstiteli. Každému z nich pak vrací destilát vyrobený přímo z jejich plodů, čímž podporují místní komunitu a zachovávají tradiční způsoby zpracování ovoce.

Karfíkův dvůr Koštický pivní destilát zlatý je nejen dokonalým doplňkem k večerní relaxaci, ale také skvělou volbou pro oslavu zvláštních příležitostí. Dopřejte si chuť, která se zrodila z lásky k pivu a umění destilace.

Adresa výrobce: Lihovar Karfikův dvůr, Nábřežní 11, 439 21 Koštice, CZ