Moravský Košt Švestka 0,5 l 38%

Moravský Košt Švestka je vyráběn z pečlivě vybraných švestek, přičemž důraz je kladen na kvalitu a zralost každého jednotlivého plodu. Každé ovoce je ručně vypeckováno a připraveno k fermentaci, což zajišťuje, že do procesu vstupují pouze nejlepší suroviny pro maximální chuť a aroma.

Výrobní proces:

Fermentace je klíčovým krokem v procesu výroby, kde se z pečlivě připraveného ovoce získává kvas. Tento krok je nezbytný pro vyvinutí komplexní a intenzivní chuti, která je charakteristická pro Moravský Košt Švestka.

Destilace probíhá na moderní destilační koloně a trvá tři hodiny, přičemž se z kvasu získává destilát s průměrnou silou 62,5 %. Tento krok je zásadní pro zachování neředěné síly a bohatého aroma výsledného destilátu.

Po destilaci destilát zraje v nerezových nebo kameninových nádobách, kde postupně získává svou charakteristickou hladkost a plnost. Tento proces zrání je klíčový pro dosažení vyvážené chuti, která je hladká a plná na patře.

V závěrečné fázi výroby je destilát naředěn na finálních 38 % alkoholu. Poté proběhne proces vymražení a filtrace, který zajišťuje odstranění nečistot a zajišťuje čistotu destilátu. Lahvování je posledním krokem, kdy se zajišťuje, že každá láhev Moravského Koštu Švestka dosahuje prvotřídní kvality.

O Palírně U Zeleného stromu:

• Palírna U Zeleného stromu, nejstarší palírna v Evropě, byla založena 4. července 1518 s právovárečnými výsadami udělenými Vilémem z Pernštejna a Helfštýna. Od té doby tato instituce z Prostějova symbolizuje tradiční výrobu alkoholických nápojů, začínající původně s pivem a postupně se rozvíjející do široké škály lihovin.
• Začátkem 20. století byla palírna známá pod jménem „Továrna na líh a lisované kvasnice, spol. s r.o. dříve bratři Eckelmannové“, kdy ji vedl významný průmyslník Fritz Wolfrum. V období druhé světové války firma výrazně rozšířila svou produkci, přizpůsobila se válečným podmínkám a rozvíjela výrobu nealkoholických nápojů, aby kompenzovala příděly lihu.
• Po roce 1989 prošla palírna privatizací a dramaticky rozšířila své výrobní portfolio, které dnes zahrnuje více než 60 druhů lihovin. V roce 2011 došlo k fúzi s likérkou GRANETTE, čímž vznikla společnost GRANETTE&STAROREŽNÁ Distilleries a.s., největší tuzemský výrobce lihovin s českým kapitálem. V roce 2017 firma obnovila svůj původní název a navázala tak na svou původní historii a tradici.

Moravský Košt Švestka je ideální pro milovníky jemných destilátů a je vhodný pro speciální příležitosti nebo jako dárek pro ty, kdo ocení kvalitní českou pálenku. S alkoholem 38 % je tento destilát perfektně vyvážený, což umožňuje plné prožití jeho bohatých ovocných chutí a aromat.

Adresa výrobce: Palírna U Zeleného stromu a.s., Dykova 4260, 796 01 Prostějov, CZ