Moravský Košt Meruňkovice 0,5 l 42%

Moravský Košt Meruňkovice je vyroben z pečlivě vybraných moravských meruněk, kde každý kus ovoce je ručně vypeckován a připraven k dalšímu zpracování. Tento důkladný výběr zajišťuje, že do procesu fermentace vstupuje pouze nejkvalitnější ovoce, což je základ pro bohatou a intenzivní chuť každé láhve.

Výrobní proces:

Fermentace je klíčovým krokem, při kterém se z ovoce získává kvas s komplexními chutěmi a aromaty. Tento proces je pečlivě monitorován a regulován, aby se zajistilo, že kvas dosáhne ideálního stavu pro následnou destilaci.

Destilace Moravského Koštu Meruňkovice probíhá na moderní destilační koloně a trvá tři hodiny. Během tohoto procesu se z kvasu vyrábí destilát s průměrnou silou 62,5 % alkoholu. Tento destilát si zachovává svou neředěnou sílu a esenciální aroma zpracovaného ovoce.

Po destilaci je destilát uložen buď v nerezových nebo kameninových nádobách, kde zraje a získává svou charakteristickou hladkost a plnost. Tento způsob zrání umožňuje destilátu dokonale se vyvíjet a zjemnit přirozeně bez přítomnosti dřeva, což umožňuje zachování čisté a nezaměnitelné chuti ovoce.

Finální krok výroby zahrnuje naředění destilátu na finálních 42 % alkoholu. Tento destilát je následně vymrazen, což umožňuje dokonalou filtraci a odstranění jakýchkoliv nečistot. Filtrace a následné lahvování zajišťují, že každá láhev Moravského Koštu Meruňkovice má konzistentní a prvotřídní kvalitu.

O Palírně U Zeleného stromu:

• Palírna U Zeleného stromu, nejstarší palírna v Evropě, byla založena 4. července 1518 s právovárečnými výsadami udělenými Vilémem z Pernštejna a Helfštýna. Od té doby tato instituce z Prostějova symbolizuje tradiční výrobu alkoholických nápojů, začínající původně s pivem a postupně se rozvíjející do široké škály lihovin.
• Začátkem 20. století byla palírna známá pod jménem „Továrna na líh a lisované kvasnice, spol. s r.o. dříve bratři Eckelmannové“, kdy ji vedl významný průmyslník Fritz Wolfrum. V období druhé světové války firma výrazně rozšířila svou produkci, přizpůsobila se válečným podmínkám a rozvíjela výrobu nealkoholických nápojů, aby kompenzovala příděly lihu.
• Po roce 1989 prošla palírna privatizací a dramaticky rozšířila své výrobní portfolio, které dnes zahrnuje více než 60 druhů lihovin. V roce 2011 došlo k fúzi s likérkou GRANETTE, čímž vznikla společnost GRANETTE&STAROREŽNÁ Distilleries a.s., největší tuzemský výrobce lihovin s českým kapitálem. V roce 2017 firma obnovila svůj původní název a navázala tak na svou původní historii a tradici.

Moravský Košt Meruňkovice je ideální pro milovníky jemných ovocných destilátů, kteří hledají autentický chuťový zážitek. S alkoholem 42 % je perfektní na přípitek nebo jako součást sofistikovaných koktejlů. Tato meruňkovice je důkazem řemeslné dovednosti a tradice moravského destilátorského umění, přinášející radost z každého doušku.

Adresa výrobce: Palírna U Zeleného stromu a.s., Dykova 4260, 796 01 Prostějov, CZ