Martenz Malinovice Red 0,5 l 45% Gold

Martenz Malinovice Red Gold je nejoblíbenější pálenkou značky Martenz, která si v roce 2020 vysloužila stříbrnou medaili na mezinárodní prestižní soutěži destilátů IWSC v Londýně. Tato edice je symbolem čisté přírody, reflektované ve zcela nové kolekci Malinovice 2024.

Výroba:

Pro výrobu této pálenky byly poprvé použity úplně dozrálé plody červených malin odrůdy Glen Ample, přičemž na jednu láhev bylo použito přibližně 6 kg malin. Díky tomu je Martenz Malinovice Red Gold charakteristická svou intenzivní chutí a vůní. Pálenka je uzavřena křišťálově čistým skleněným uzávěrem, který připomíná malé kousky ledu, a dodává tak výrobku exkluzivní vzhled.

Degustační profil:

Vůně: Martenz Malinovice Red Gold vás okouzlí svojí velmi výraznou a jednoznačnou vůní. Po nalití je vůně zpočátku dominována alkoholem, ale postupně se v ní rozvine plná malinová esence, která vytváří dokonalou rovnováhu. Po několika minutách vystoupí absolutně čisté ovoce, a vůně připomíná letní den plný zralých malin.

Chuť: Chuť Martenz Malinovice Red Gold je jemná a současně silná, s navýšením 5% alkoholu oproti Silver edici, což je v chuťovém profilu citelné. Chuť začíná mírnou sladkostí, která je rychle překryta intenzivní ovocnou chutí malin. Pálenka po polknutí hřeje a zanechává příjemnou sladkou chuť malin na jazyku, což je zážitek, na který gurmáni nezapomenou.

Skladování a podávání:

Doporučená doba zrání po destilaci je 5 měsíců, což zajišťuje optimální rozvinutí chutí a aromat. Pálenku podávejte při doporučené teplotě 18 °C, ideálně ve sklenici s rozšířeným středem a zúženým hrdlem, což umožňuje plné rozvinutí jejího bohatého aroma. Pro optimální uchování kvality a charakteru uchovávejte láhev v chladném a tmavém prostoru.

Díky své bohaté a komplexní chuti a vůni je Martenz Malinovice Red Gold skvělou volbou jak pro aperitiv, tak pro digestiv. Je to výjimečný doplněk k jakékoliv speciální příležitosti nebo jako luxusní dárek pro milovníky prémiových destilátů.

O Značce Martenz: 

Martenz je odedávna spojeno s východní Moravou, kde Zdeněk Jurášek strávil významnou část svého života a kde se věnoval výrobě pálenek. Jméno značky vychází z historického názvu vesnice, kde firma sídlí, což dodává celé značce hluboké kulturní a historické kořeny. Od svého dědy a otce převzal tradiční postupy výroby, které postupně obohacuje o nejnovější poznatky a technologie.

Od roku 2018 se Martenz řídí etickým kodexem, který klade důraz na udržitelnost a férový přístup. Produkty Martenz jsou vyráběny výhradně z čistě přírodních surovin, bez použití aromat, konzervantů a barviv, což reflektuje přesvědčení, že nejlepší produkty mohou vzniknout pouze z přírody. Značka se zavázala k minimálnímu dopadu na životní prostředí, což zahrnuje snahu o minimalizaci odpadů a maximální recyklaci.

Zdeněk Jurášek přišel s myšlenkou vyrábět pálenku z neobvyklého druhu ovoce – sladkých malin, čímž projevil svůj inovační přístup a chuť dělat věci jinak. Tato originalita se odráží ve všech produktech Martenz, kde je kladen důraz na jedinečnost a výjimečnost.

Adresa výrobce: Martenz, Martinice 259, 769 01 Martinice, CZ