Endorphin Copper Moon Gin 0,5 l 43%

Endorphin Copper Moon Gin je limitovanou edici 800 lahví, která byla destilována během magické noci úplňku. Tento gin je svědectvím unikátní kombinace tradice a tajemna, což přináší zvláštní energii do každé láhve.

Složení a chuťový profil:

Endorphin Copper Moon Gin je klasickým příkladem suchého ginu typu London Dry, bez přidaných cukrů či jiných sladidel. V receptuře najdete velejemný líh, vodu, jalovec, koriandr a kardamom spolu s dalšími bylinami a kořením. Letošní verze ginu přináší jemné změny v receptuře, včetně nových druhů pepře a upravených maceračních dob. Výsledkem je výrazně pepřový gin s jemnou koriandrovou nuancí a štiplavým závěrem, který poskytují tři další druhy pepře.

Výroba:

Destilace Endorphin Copper Moon Ginu proběhla za úplňku dne 6.2.2023 a následné zrání v sudech trvalo až do dalšího úplňku. Dne 7.3.2023 byl gin lahvován s alkoholovým obsahem 43 % obj., což mu dodává jedinečný charakter a sílu.

Endorphin Copper Moon Gin je perfektní pro ty, kteří chtějí vychutnat gin v jeho čisté podobě, ale také pro milovníky různorodých koktejlů. Jeho unikátní chuť a aroma se skvěle hodí do klasických ginových nápojů jako gin & tonic, Negroni, gimlet nebo Tom Collins.

O D. Walker Distillery:

D.Walker Distillery byla založena v roce 2019 jako výsledek touhy po změně a vášni pro kvalitní destiláty. Po letech v korporátním prostředí jsem, společně s přáteli, rozhodl založit malou rodinnou destilérku, která se zaměřuje na výrobu ginu a dalších prémiových destilátů. Naše filozofie je jednoduchá – vyrábět alkoholické nápoje s láskou, respektem k surovinám a maximálním důrazem na kvalitu a tradiční postupy.

Destilérka se nachází ve vesničce v srdci Drahanské vrchoviny, kde nám okolní kopcovitá krajina umožňuje samosběr mnoha druhů bylin a květů přímo z přírody. Produkce těží z lokálních ingrediencí jako třezalka obecná, černý bez, meduňka, šalvěj, mateřídouška a lipový květ, které se promítají do jedinečného charakteru našich destilátů.

Výrobní proces:

Vyrobeno na unikátním destilačním zařízení, které bylo navrženo a vyrobeno na míru našim specifickým potřebám. Jejich destilační technologie, vyvinutá ve spolupráci s Kovoděl Janča s.r.o., obsahuje speciální funkce jako vaporizační komory a propojovací předlohy, které umožňují přesně ovládat profil každé šarže. Výsledkem jsou prémiové destiláty s nezaměnitelnými chutěmi a aromaty, vyrobené v malých šaržích metodou ONE SHOT.

Tato ginová značka ENDORPHIN je inspirována hormony štěstí, které přirozeně produkuje naše tělo. Chtěli, aby produkty evokovaly pocity štěstí, radosti a spokojenosti, a proto ENDORPHIN pojali jako synonymum pro okamžiky pohody. Každý z těchto ginů má svou jedinečnou recepturu, odlišující se složením botanicals a unikátním destilačním procesem.

S pouhými 800 lahvemi na trhu je Endorphin Copper Moon Gin opravdovým skvostem pro sběratele a milovníky ginu, kteří hledají něco výjimečného. Nezmeškejte šanci zažít jedinečnost tohoto ginu, který je tak bohatý na chuť, jak na příběh.

Adresa výrobce: D.Walker distillery s.r.o, Nepomuckých 780/13, 199 00 Praha, CZ